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香酥蛋卷的做法

材料：奶油200公克 ， 糖粉140公克 ，9模蛋卷机厂家直销， 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2个 ， 低筋面粉1杯(100公克) 做法： 1、先将奶油用低温加热到溶解 2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀 3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀 4、后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状 5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些) 6、平均放置於烤盘上 7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状 8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟 9、待饼乾上色后戴上棉质手套趁热将饼乾翻面(表面朝下) 10、将饼乾趁热卷起等到定型后再放开即成 注： 1、如果把所有材料份量减半，大概可以做12个蛋卷。 2、一定要注意看着，小心烤焦； 3、卷的时候动作要快，否则一分钟之内就会变硬定型，就卷不起来了.

型    号：XLR-DJ9

种    类：蛋卷机

品    牌：香来尔

型    号：XLR-DJ9

电    压：380（V）

功    率：18kW

产品用途：适合于生产脆皮蛋卷，蛋花酥卷，凤凰卷，台式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粤式蛋卷。

外形尺寸：1500X1500X1380mm

尽    重：500（Kg）

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蛋卷机经营利润分析：

　　1、搭配简单、经营灵活：蛋卷机小巧灵便，可用于流动车经营，适用于街区闹市;也可作为现有店面的蛋卷加工项目或配合冰淇淋一起销售，还可同时搭配珍珠奶茶、刨冰、果蔬饮料等项目。

　　2、现场制作、吸引顾客：以新鲜、开放式的特点现场制作，香气飘散，自然引起顾客注目，9模蛋卷机厂家，不用打广告就能聚集层层人群，吸引人们购买。

　　3、多样化经营：蛋卷机可搭其它原料做出口味、品种各异的蛋卷，如原味、香葱、黑芝麻、花生、巧克力、椰蓉、肉松等多种口味，以迎合更多的消费者。

　　4、投资小，利润高：

蛋卷机的价格

低廉，不用作太大投资，即降低了风险性。资金回报快，效益稳定。

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详细资料：电压：380V功率：18KW生产能力：12.5KG/小时外形尺寸：1900×1900×1300mm 产品说明：本机由15台单台蛋卷机组成，自动下料，蛋卷成熟后机器自动 打开，一人操作，方便实用.采用优质的电器元件，9模蛋卷机，温控器采用无极调温， 控温自如。蛋卷外观漂亮，入口酥化，河北9模蛋卷机，制作简单投资少，回报高。 全自动蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥（蛋卷）的加工机具。所制的蛋卷火色均匀，色泽鲜艳

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